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Anouk Zancarini

Susceptibilité de certains cultivars de fraisiers à une descente drastique de la température extérieure en utilisant la technique de la fluorescence de la chlorophylle  

Anouk Zancarini réalise un stage de 4 mois au CRDH (Centre de Recherche et de Développement en Horticulture) de Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) dans l’équipe d’amélioration génétique et physiologie des petits fruits. Elle est actuellement en Master recherche 1ère année BGAE (Biologie, Géosciences, Agro ressources et Environnement) Mention BFP (Biologie Fonctionnelle des Plantes), à la suite d’une classe préparatoire BCPST (biologie) et d’une licence en Physiologie Végétale.

Résumé des objectifs du travail réalisé : Dans le but de trouver rapidement des cultivars de fraisiers hâtifs résistants au gel de printemps, Anouk est en train de voir s’il existe une corrélation entre l’évolution de la fluorescence de la chlorophylle au sein des feuilles et l’évaluation visuelle de la nécrose des organes reproducteurs de certains cultivars connus.

Pour cela, elle mesure la fluorescence de la chlorophylle des feuilles et note le dommage visuel des organes reproducteurs à la suite d’une chute drastique de la température extérieure (qui passe de 25°C à 0°C en 6 heures). Des mesures sont également prises à -1, -2 et -3°C (avec une diminution de  1°C toutes les 24 heures).

Cela permettra ainsi de voir si les cultivars testés sont sensibles aux gels printaniers et si cette technique est applicable aux feuilles.

Coordonnées :
Anouk ZANCARINI
Université Montpellier 2
Place Eugène Bataillon
34000 MONTPELLIER
zancarini_anouk@yahoo.fr

Professeur: Eric Lacombe
Le responsable pédagogique du stage: Shahrokh Khanizadeh

Mesure de la fluorescence de la chlorophylle sous lampe verte

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Mise à jour: 07-12-2014