Mélanie Couture

Mélanie Couture est née à Sherbrooke. En 2004, elle obtient un diplôme d’études collégiales en techniques d’écologie appliquée du Collège de Sherbrooke. Elle décroche alors plusieurs contrats en tant que technicienne de la faune. Elle travaille entre autres pour l’Université du Québec à Rimouski (UQAR) sur des projets portant sur la recolonisation des fourmis après feu dans la forêt boréale et sur l’écologie de la Martre d’Amérique au Québec. Elle obtient également un emploi avec Envirotel 3000, à Sherbrooke, où elle effectue des inventaires fauniques au Labrador et participe à un projet sur l’inventaire des saumons dans la région de Charlevoix.
Elle poursuit ensuite ses études à l’Université Laval à Québec où elle obtient, en 2010, un baccalauréat en biologie. Durant ses études universitaires, elle travaille dans un laboratoire d’entomologie au Centre de Foresterie des Laurentides (CFL, RNCan) sur des projets portant sur l’impact des perturbations naturelles et humaines sur la biodiversité des insectes en forêt boréale. Elle participe également à un projet sur la biologie et l’utilisation de l’habitat de la paruline à gorge grise avec l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC). Lors de son dernier été en tant qu’étudiante, Mélanie travaille au sein de l’équipe de diagnostic en phytoprotection du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), à Québec, dans le laboratoire d’entomologie.
De janvier à juillet 2011, elle travaille comme technicienne de laboratoire en recherche médicale au Centre de Recherches du Centre Hospitalier de l‘Université Laval (CRCHUL) sur la sclérose latérale amyotrophique (SLA).
C’est en septembre 2011 qu’elle se joint à l’équipe du Dr. Khanizadeh, au Centre de Recherches et de Développement en Horticulture (CRDH) à St-Jean-sur-Richelieu, en tant qu’assistante de recherche sur divers projets portant sur les framboises, fraises et autres produits horticoles. Elle y effectue des tests visant à caractériser les fruits de plusieurs cultivars cultivés sous différentes conditions. Elle mesure entre autres la capacité d'absorption des radicaux oxygénés (ORAC), les solides solubles, l’acidité totale, la capacité antioxidante totale (FRAP), le contenu phénolique total (Folin-Ciocalteu) et la concentration en anthocyanes (HPLC). Elle participe également aux croisements de fraises en serre. .