Page 69 - Our Plums - Les Pruniers de chez nous.pdf
P. 69
OPATA
Origin: introduced in 1908 by N.E. Hansen of the South Dakota Experimental
Station, Brookings, South Dakota. Sandcherry (P. besseyi) x Golden (P.
munsoniana x P. salicina). Sandcherry-plum hybrid. Fruit: small, 2.5-3
cm, roundish to oval and flattened on cavity side; cavity: deep,
medium width; apex: rounded; suture: distinct line but no
depression; skin: moderately thick, can be eaten since it is not
sour, greenish-yellow mostly covered with reddish-purple, dots
obscure, with a thin bluish bloom; flesh: yellowish-green,
moderately firm, softens soon after picking, juicy; stone: small,
roundish, cling; flavor: combines the sprightly acid of the
sandcherry with the rich sweetness of the Golden plum; quality:
good for preserves and desserts, average to good for eating fresh;
ripening season: August 18 in Ottawa. Tree: hardy in Ottawa
(rating of 10 on 10), hardy in Frelighsburg, annual bearer, spreading
and vigorous for a sandcherry hybrid, forms a large shrub or small tree,
diameter of trunk at 25 cm after 7 years of growth was 228 mm in La
Pocatiere, starts bearing very early, forming fruit buds on one year old shoots in
the nursery; yield: good considering the size of the plant in La Pocatiere; flowering: May 16
to 21 in Ottawa. Other: has many of the characteristics of a sandcherry, resistant to bacterial leaf spot.
Origine : cultivar introduit en 1908 par N.E. Hansen, de la South
Dakota Experimental Station, à Brookings (Dakota du Sud).
Cerisier de Bessey (P. besseyi) x Golden (P. munsoniana x P.
salicina). Hybride entre cerisier de Bessey et prunier. Fruit : petit
(2,5-3 cm), plutôt sphérique à ovale et aplati du côté de la cavité;
cavité pédonculaire : profonde, de largeur moyenne; sommet :
arrondi; suture : constituée d’une ligne bien marquée mais non
enfoncée; peau : modérément épaisse, comestible parce que non
sure, jaune verdâtre en majeure partie recouvert de violet rougeâtre,
à points peu marqués, avec une mince pruine bleuâtre; chair : vert jaunâtre, modérément ferme, mollissant vite après la
cueillette, juteuse; noyau : petit, plutôt rond, adhérent; saveur : combinant l’acidité vive du fruit du cerisier de Bessey avec le
riche sucré de la prune Golden; qualité : bonne pour les confitures et les desserts, moyenne à bonne pour la consommation en
frais; époque de maturité : le 18 août à Ottawa. Prunier : rustique à Ottawa (cote de 10 sur 10), rustique à Frelighsburg,
produisant chaque année, étalé et vigoureux pour un hybride de cerisier de Bessey, donnant un grand arbuste ou un petit
arbre, à tronc atteignant 228 mm de diamètre à 25 cm après 7 ans de croissance à La Pocatière, production très hâtive
puisqu’il produit des bourgeons à fruit sur les pousses de un an en pépinière; rendement : bon à La Pocatière pour un prunier
de cette grandeur; floraison : du 16 au 21 mai à Ottawa. Autres caractéristiques : affichant plusieurs des caractéristiques du
cerisier de Bessey, résistant à la tache bactérienne des feuilles.
74

