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PIPESTONE

Origin: introduced for trial in 1928, introduced commercially in 1942 by the University of Minnesota Fruit Breeding Farm,
Excelsior, Minnesota. Burbank (P. salicina) x (P. salicina x Wolf (P. americana)). Hybrid type plum. Fruit: attractive, large to
very large, nearly 50 mm, round-conic; cavity: small; apex: bluntly rounded; suture: a line; stem: medium length; skin: thin,
tough, easily removed from flesh, uniform dark red, with a medium heavy bloom; flesh: bright yellow, juicy, medium firm,
tender, melting; stone: medium size, cling; flavor: sweet, pleasant; quality: excellent for fresh eating, dessert, cooking, good
for jam and jelly; ripening season: late August in Ottawa. Tree: hardy enough to be grown throughout Minnesota, although
some winter injury can occur on trees grown in heavy soil, hardy in Morden, vigorous, biennial bearing; yield: productive in
Morden; flowering: May 12 to 21 in Ottawa. Other: tested as Minn. 218.

Origine : cultivar introduit expérimentalement en 1928, et commercialement en 1942, par la University of Minnesota Fruit
Breeding Farm, à Excelsior (Minnesota). Burbank (P. salicina) x (P. salicina x Wolf (P. americana)). Prunier de type hybride.
Fruit : attrayant, gros à très gros (presque 50 mm), sphérique-conique; cavité pédonculaire : petite; sommet : obtus-arrondi;
suture : constituée d’une ligne; pédoncule : de longueur moyenne; peau : mince, coriace, facile à séparer de la chair, rouge
foncé uniforme, avec une pruine moyennement abondante; chair : jaune vif, juteuse, moyennement ferme, tendre, fondante;
noyau : de grosseur moyenne, adhérent; saveur : sucrée, agréable; qualité : excellente pour la consommation en frais, les
desserts, la cuisson, bonne pour les confitures et les gelées; époque de maturité : fin août à Ottawa. Prunier : assez rustique
dans tout le Minnesota mais les arbres poussant en sol argileux subissent parfois un peu de
dessiccation hivernale, rustique à Morden, vigoureux, produisant une année sur deux;
rendement : élevé à Morden; floraison : du 12 au 21 mai à Ottawa. Autres caractéristiques
: mis à l’essai sous la dénomination Minn. 218.

POND

Fonthill, Hungarian, Pond’s Purple, Pond’s Seedling
Origin: England. P. domestica. European type plum. Fruit: attractive, large (50 x 44 mm), obovate, with a short neck, halves
unequal; cavity: narrow, shallow; suture: distinct but only slightly depressed; stem: medium length, fairly thick; skin: thick,
rather tough, semi-free, crimson-red, with an average amount of purplish bloom and numerous, brownish dots; flesh: yellow,
not very juicy, a little coarse, fibrous, firm; stone: large, cling; flavor: sweet but too mild; quality: good for shipping, fair for
fresh eating and for desserts; ripening season: September 19 in La Pocatiere. Tree: hardy in La Pocatiere, medium size,
vigorous, upright, starts bearing at 4-6 years, annual bearer; yield: best trees produced 24 to 32 kg in La Pocatiere but the
average production over many years was 12 kg/tree; flowering: June 4 to 6 (only 3 days) in La Pocatiere, requires cross-
pollination. Other: fruit is inclined to rot.

Origine : Angleterre. P. domestica. Prunier de type européen. Fruit : attrayant, gros (50 x 44 mm), obové, avec un col court,
asymétrique; cavité pédonculaire : étroite, peu profonde; suture : distincte mais à peine enfoncée; pédoncule : de longueur
moyenne, assez épais; peau : épaisse, plutôt coriace, semi-libre, pourpre, avec une quantité moyenne de pruine violacée et de
nombreux points brunâtres; chair : jaune, pas très juteuse, à texture un peu grossière, fibreuse, ferme; noyau : gros, adhérent;
saveur : sucrée mais trop douce; qualité : bonne pour l’expédition, passable pour la consommation en frais et pour les
desserts; époque de maturité : le 19 septembre à La Pocatière. Prunier : rustique à La Pocatière, de grandeur moyenne,
vigoureux, dressé, produisant à partir de 4 à 6 ans, produisant chaque année par la suite; rendement : 24 à 32 kg pour les
meilleurs arbres à La Pocatière mais seulement 12 kg/arbre en moyenne; floraison : du 4 au 6 juin (seulement 3 jours) à La
Pocatière, à pollinisation croisée nécessaire. Autres caractéristiques : fruit ayant tendance à pourrir.

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