Page 70 - Our Plums - Les Pruniers de chez nous.pdf

OZARK PREMIER

Premier
Origin: introduced in 1946 by Paul H. Shepard, Missouri State Fruit Experiment Station, Mountain Grove, Missouri. Burbank
(P. salicina) x Methley. Japanese type plum. Fruit: very large, almost round; suture: shallow; skin: tough, bright red; flesh:
golden-yellow, firm, juicy, fine texture; stone: small, semi-free; flavor: sweet, good; quality: good; ripening season: end of
August in Montreal. Tree: fairly hardy in Frelighsburg although trees can suffer from some winter kill especially during bad
years, vigorous; yield: productive. Other: tested as PL-167, fruit resembles Burbank.

Origine : cultivar introduit en 1946 par Paul H. Shepard, de la Missouri State Fruit Experiment Station, à Mountain Grove
(Missouri). Burbank (P. salicina) x Methley. Prunier de type japonais. Fruit : très gros, presque sphérique; suture : peu
profonde; peau : coriace, rouge vif; chair : jaune doré, ferme, juteuse, à texture fine; noyau : petit, semi-libre; saveur : sucrée,
bonne; qualité : bonne; époque de maturité : fin août à Montréal. Prunier : assez rustique à Frelighsburg malgré un peu de
dessiccation hivernale occasionnelle particulièrement les mauvaises années, vigoureux; rendement : élevé. Autres
caractéristiques : mis à l’essai sous la dénomination PL-167, prune semblable à la Burbank.

PEACH

Caledonian, Howell’s Large, Jenkin’s Imperial, Large Peach, Louis-Philippe, Nectarine, Nectarine Rouge, Peach
Plum, Pêche, Prune Pêche
Origin: very old variety originating probably in France. P. domestica. European type plum. Fruit: very attractive, large,
almost 50 mm in diameter, round but flattened at both ends, resembling a peach, halves equal; cavity: shallow, narrow; apex:
much depressed; suture: shallow, but strongly marked; stem: short, rather thick, adheres well to fruit; skin: medium thick,
adhering, dark purplish-red, thin bloom, fairly numerous, large, conspicuous dots; flesh: pale yellow, can become tinged with
red at maturity, a little coarse, moderately juicy, firm, soluble solids are 12.5 % at maturity; stone: free; flavor: average to
good, mild, fairly sweet; quality: good in La Pocatiere; ripening season: very early, August 24-28 in La Pocatiere. Tree: not
hardy in La Pocatiere with trees suffering yearly and substantially from winter kill, not hardy in Frelighsburg, upright,
vigorous, very large, starts bearing at 5 years; yield: productivity in La Pocatiere was not very good because of winter kill,
the best trees produced 26.1 and 14.9 kg 10 years after planting at this site; flowering: in La Pocatiere, starts May 21 (range
May 17-24) and lasts 10-16 days, full bloom is May 27 (range May 25-29). Other: very susceptible to rot, subject to fruit
drop before maturity, has specific soil and climate requirements to produce well.

Origine : très vieille variété probablement originaire de France. P. domestica. Prunier de type européen. Fruit : très attrayant,
gros (presque 50 mm de diamètre), sphérique mais aplati aux deux extrémités, ressemblant à une pêche, symétrique; cavité
pédonculaire : peu profonde, étroite; sommet : très enfoncé; suture : peu profonde, mais très distincte; pédoncule : court,
plutôt épais, bien fixé au fruit; peau : d’épaisseur moyenne, adhérant à la chair, rouge violacé foncé, à pruine mince, avec de
grands points assez nombreux et bien marqués; chair : jaune pâle, parfois teintée de rouge à maturité, à texture un peu
grossière, modérément juteuse, ferme, renfermant 12,5 % de solides solubles à maturité; noyau : libre; saveur : moyenne à
bonne, douce, assez sucrée; qualité : bonne à La Pocatière; époque de maturité : très hâtive, du 24 au 28 août à La Pocatière.
Prunier : non rustique à La Pocatière (dessiccation hivernale importante chaque année), non rustique à Frelighsburg, dressé,
vigoureux, très grand, produisant à partir de 5 ans; rendement : pas très bon à La Pocatière à cause de la dessiccation
hivernale (les meilleurs arbres ont donné 26,1 et 14,9 kg de fruit 10 ans après leur plantation); floraison : à La Pocatière
débute le 21 mai (17-24 mai) et dure 10 à 16 jours avec floraison maximale le 27 mai (25-29 mai). Autres caractéristiques :
très sensible à la pourriture, sujette à la chute précoce des fruits, exigences particulières de sol et de climat pour une bonne
production.

75